Tutte le domeniche sfilate folcloristiche di carri allegorici di carta pesta accompagnate da musica, coriandoli e gruppi in maschera.
I carri allegorici delle Contrade dette di "Piazzetta" e "Maremma" e maschere a piedi sfilano per le vie della cittā.
Gli abitanti di San Gimignano hanno fatto delle tradizioni storiche la loro arma vincente, e ogni anno organizzano il noto Carnevale: questa manifestazione ha luogo tutte le domeniche del mese di febbraio nelle principali vie e piazze del centro storico cittadino; potrete assistere alle sfilate di carri allegorici e partecipare a giochi e spettacoli musicali.
Originariamente nel carnevale di San Gimignano c'erano due contrade: Maremma, che per simbolo aveva una pecora e i cui abitanti risiedevano dalla Piazza del Duomo fino a Porta San Giovanni; e Piazzetta, simboleggiata da un Toro Nero i cui abitanti invece risiedevano dalla Piazza del Duomo verso Porta San Matteo. Durante il periodo del carnevale queste due contrade non perdevano occasione per farsi scherzi di tutti i tipi, che si ripercorrevano anche nelle scuole: in quei periodi infatti le classi erano divise, da una parte stavano i piazzettani,e dall'altra i maremmani.
Ad oggi il carnevale č vista come una grande festa da tutti gli abitanti di san Gimignano, e offre immagini estremamente suggestive, con un momento rievocativo dei tempi dell'inquisizione e il finale rogo della strega.
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