La notte del 24 dicembre è consuetudine a Londa - Firenze - festeggiare il Natale con la Sagra del Fusigno.
E’ un tradizionale appuntamento non solo per tanti londesi ma anche per molti visitatori dai paesi vicini.
La vigilia di Natale (all’uscita della messa notturna) i paesani si ritrovano in Piazza della Repubblica (vicino al ponte sul Rincine) per cuocere, intorno ad un bel falò, il “bardiccio” (una salsiccia tipica e molto speziata con finocchio) e, chiaramente, accompagnarla con del buon vino locale.
Il termine fusigno deriva da smangiucchiare, fare uno spuntino.
Un momento di socializzazione e di divertimento, oltre che l’occasione per farsi tutti insieme gli auguri di buon Natale.
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